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中餐和西餐的烹飪制作

崗位職責:
1.給餐廳顧客做飯一日三餐，家常菜即可，以及給外籍員工制作西餐。
2.精神好、服務好，男女不限。
3.有廚師證
4.負責處理廚房的運作及行政事務；
5.執(zhí)行直線經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
6.負責制訂廚房的各種工作計劃；
7.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
8.進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
9.廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
任職資格：
1、做菜麻利,會家常菜，保證衛(wèi)生,按時開飯；
2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神；
3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價。

崗位職責:
1.給餐廳顧客做飯一日三餐，家常菜即可，以及給外籍員工制作西餐。
2.精神好、服務好，男女不限。
3.有廚師證
4.負責處理廚房的運作及行政事務；
5.執(zhí)行直線經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
6.負責制訂廚房的各種工作計劃；
7.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
8.進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
9.廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

任職資格：
1、做菜麻利,會家常菜，保證衛(wèi)生,按時開飯；
2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神；
3、具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康,做菜基本功好；
4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價。

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