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主要負責(zé)甜點、蛋糕等產(chǎn)品加工及制作，對甜點類質(zhì)量負責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求。
工作職責(zé)：1、?負責(zé)甜點、蛋糕等產(chǎn)品加工及制作；2、?對甜點類質(zhì)量負責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求；3、認真對待廚房每一個工序步驟，每日物品盤點；5、自覺維護、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具；6、認真完成上級布置的工作。?職位要求：1、1年以上西餐廳及甜品相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先；2、熟悉各類蛋糕、慕斯、餅干、馬卡龍等西點制作流程，能獨立完成蛋糕及甜品制作；3、西點類相關(guān)專業(yè)畢業(yè)或接受過甜品或西點的相關(guān)專業(yè)技能培訓(xùn)，對甜品用料和用語有一?定了解；4、熟悉餐飲衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定；5、完成被分配的與工作職責(zé)相關(guān)的其它任務(wù)。
糕點加工
玉溪啊本食品有限公司
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