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崗位職責：  
負責廚房日常運營管理工作，確保各項流程規范有序進行。根據酒店需求制定菜單并安排菜品制作，保證菜品質量與出品效率。監督廚房衛生安全標準執行情況，確保符合相關法規要求。合理安排廚師團隊工作，提升整體協作能力與工作效率�？刂剖巢牟少徏笆褂贸杀荆瑑灮�資源配置，提高廚房運營效益。定期檢查設備運行狀況，保障廚房正常運作。配合其他部門完成餐飲服務相關工作，提升客戶滿意度。
崗位要求：  
具備五年以上廚房工作經驗，熟悉本地特色菜及藏餐的制作工藝。有酒店廚房管理經驗，能夠有效管控廚房各項成本。具備良好的溝通協調能力，能與團隊成員良好配合，共同完成工作任務。了解食品安全與衛生管理知識，能夠落實相關制度。具有較強的責任心和執行力，能夠應對高強度工作環境。注重細節，對菜品質量有較高要求。適應靈活的工作時間，能夠勝任崗位所需的工作強度。
我們期待您的加入，共同打造專業高效的廚房團隊，為客戶提供優質餐飲服務。相信在大家的共同努力下，未來的發展將更加廣闊，充滿機遇與希望。
聯系我時，請說是在云南招聘網上看到的，謝謝！